• JOI, 16 SEPTEMBRIE 2010

    Semintele de canepa, aliment-medicament

    La Salonta se afla singura fabrica din Romania unde se obtine o gama larga de produse din semintele de canepa. Acestea sunt extrem de valoroase, deoarece asigura raportul ideal intre acizii grasi esentiali omega 3 si omega 6 si reprezinta o sursa importanta de proteina completa si fibre insolubile, precizeaza Oana Suciu, director departament afaceri la Canah-Green Li-ving.

     

    Semintele de canepa, un aliment magic

     

    Semintele de canepa sunt unul dintre alimentele cele mai nutritive, datorita continutului ridicat de proteine, uleiului bogat in acizi grasi polinesaturati omega 6 si omega 3 si fibrelor insolubile. De asemenea, constituie o sursa buna a antioxidantului vitamina E. Mineralele prezente in semintele de canepa includ potasiu, magneziu, fier, zinc, calciu, fosfor, iar microelementele prezente sunt strontiu, thorium, arsenic si crom.


    Acidul linoleic din familia omega 6 si acidul alfa-linolenic din familia omega 3 se numesc AGE (acizi grasi esentiali) care, asemenea vitaminelor, sunt vitali. Acestia nu pot fi sintetizati de corpul uman, de aceea trebuie sa-i dobandim din hrana. Uleiul de seminte de canepa este singurul ulei vegetal care contine acizii grasi omega 6 si omega 3 in raportul magic de 3:1, optim pentru nevoile organismului uman.

     

    Din intregul regn vegetal, semintele de canepa sunt singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. 65% din continutul total de proteina al semintei de canepa o constituie proteina globulara, numita edestina, asemanatoare globulinei din plasma sangvina umana. Edestina, usor de digerat, este secretul unui sistem imunitar sanatos, deoarece are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impotriva agentilor invazivi. Fiind aproape lipsita de fosfor, ajuta in afectiunile renale. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care se afla cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce.

     

    Medicament pentru o gama larga de afectiuni


    Consumul periodic de ulei de canepa poate avea efecte benefice in numeroase afectiuni. Astfel, in afectiuni cardiovasculare, uleiul de canepa reduce trigliceridele si nivelul de colesterol. Uleiul de canepa este un aliat perfect al pielii, fiind un important furnizor de acizi grasi necesari in mentinerea sanatatii si a flexibilitatii membranelor celulare. Totodata, are proprietati antivirale, antifungice si antibacteriale. In plus, da rezultate bune in tratarea afectiunilor de tipul eczeme si psoriazis. Acizii grasi esentiali din compozitia canepii sunt necesari pentru o structura sanatoasa a membranelor celulare, sunt vitali pentru scutul de mielina, invelisul celulelor nervoase. La copii, omega 3 si omega 6 contribuie la dezvoltarea sanatoasa a creierului si a functiilor cognitive. In plus, constituie un tratament adjuvant in cazul ADHD (hiperactivitate) sau a altor probleme comportamentale.


    Samanta de canepa, singura comestibila, contine acid gamma-linolenic benefic in tratarea simptomelor premenstruale si ale menopauzei. Datorita profilului acizilor grasi din canepa, ea este sursa cea mai adecvata de AGE pentru consumul pe termen lung. In plus, clorofila continuta este bogata in magneziu si extrem de folositoare organismului. Acizii grasi omega 3 ajuta la producerea seriilor prostaglandin 3 (PG3), substante antiinflamatoare, care functioneaza similar hormonilor. Afectiunile artritice, de exemplu, artrita reumatoida, sunt tratate cu succes pe termen lung de acizii grasi obtinuti din uleiul de canepa. Si sistemul imunitar devine mai puternic cu ajutorul acizilor grasi, care regleaza bacteriile intestinale si cresc energia celulara necesara eliminarii toxinelor.


    Proteinele sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate alergii. Fibrele din semintele de canepa, in proportie de 92% insolubile, mentin sanatoasa flora intestinala, elimina constipatia si curata tractul digestiv.

     

    Istorie


    De-a lungul istoriei, diferite parti ale plantei de canepa au fost utilizate in scopuri medicinale. Semintele de canepa au fost folosite integral in intreaga Asie, in special in China. Fie sub forma de ulei, decoct, praf, infuzie, pasta sau intreaga, samanta de canepa este un ingredient vital in numeroase retete curative.

     

    Citeste si Jurnalul National

    Sursa foto: cannazine.co.uk

    COMENTARII

    Șase lucruri despre care nu știai că sunt contagioase

    acum 13 ore

    Cu toții știm că răceala, virozele și chiar căscatul sunt contagioase, dar probabil că nu te aşteptai ca şi anumite emoţii ori comportamente să se poată prinde scai de tine. Iată șase lucruri despre care nu știai că sunt contagioase:

    Descifrează semnele! Ce spune GURA despre starea ta de sănătate

    acum 13 ore

    Vizitele regulate la medicul stomatolog sunt extrem de importante și asta pentru că nu doar dantura este vizată. Dentiștii pot descoperi, după aspectul cavității bucale, afecțiuni interne grave.

    Înlocuiți ața dentară cu ceva mult mai eficient! Dantura va străluci ca în reclame!

    acum 1 zile

    Dacă ai putea alege între ața dentară și o gumă de mestecat, pe care ai alege-o? Aparent, mestecatul gumei nu este un obicei rău, ba chiar extrem de eficient când vine vorba de curățarea cavității bucale

    Scapă de 8 kilograme de toxine cu o rețetă simplă! Vei arăta tânără și suplă!

    acum 1 zile

    Colonul este o zonă extrem de importantă care ajută la eliminarea toxinelor din corp, însă acesta poate fi încărcat și vă poate da stări de rău și disconfort

    De ce trebuie să mănânci sănătos, fără aditivi alimentari

    acum 1 zile

    Adoptarea câtorva principii fara aditivi alimentari pentru o alimentație prudentă te va apăra de pericolele toxicității unor alimente, dar și de nevroza E-urilor, care poate deveni la fel de toxică.

    Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
    Atmosfera astrala IULIE 2015. Viata e o scena

    Luna Iulie este iarăși o perioadă în care vom avea de-a face cu multă...

    Neatza cu Razvan si Dani


    Acces direct


    Un show pacatos


    Top stiri
    Cristina Popa | Producător TV
    Cristina Popa »

    Fifi știe! Vezi ce spui

    Când cineva se poartă urât cu mine, eu îi răspund frumos. Face cât o pereche de palme

    Marti, 21 Iulie 2015

    M-am urcat în tren în ultima clipă. Era plin de oameni care plecau în concediu. Ajung la locul meu și văd că e ocupat de un domn care vorbește la telefon. Mă așez pe locul liber de lângă. Vine controlorul și îi atrage atenția domnului că biletul lui e în alt vagon.

    Andreea Berecleanu | Jurnalist
    Andreea Berecleanu »

    Think young and beautiful

    Femeia de....Vârstele frumuseții!

    Marti, 23 Iunie 2015

    Cât de simplu pare să scrii câteva rânduri despre femeie, în general. Dar când vine vorba despre vârstele femeii, totul se complică. Din America şi până-n Franţa, discriminarea pe criterii de vârstă îşi spune cuvântul şi nu doar în lumea artiştilor. Rândurile şomerelor se îngroaşă începând cu 35-40 şi culminează cu 50.

    Ela Crăciun | Jurnalist
    Ela Crăciun »

    Simplu, frumos și bun

    10 + motive pentru a adora pepenele galben

    Joi, 23 Iulie 2015

    Mai delicios decât pepenele galben nu cred că se poate. Ok, poate doar pepenele roșu. Dar competiția este strânsă. Cel puțin în ceea ce mă privește. E unul dintre motivele pentru care vara merită să fie eternă, nu credeți?

    Mihaela Călin | Jurnalist
    Mihaela Călin »

    Carte pentru duminică

    Mihaela Călin şi "Bărbaţi fără femei": o carte pentru weekend

    Vineri, 29 Mai 2015

    Este prima lucrare a lui Haruki Murakami pe care o citesc. L-am cam ocolit pentru ca mi se pare un pic prea comercial si am observat ca nu reuseste sa imi capteze atentia o astfel de lucrare, dar povestirile din colectia Barbati fara femei mi-au placut surprinzator de mult.

    Cristina Severin | Jurnalist
    Cristina Severin »

    Jurnalul lui Nichi

    Povestea unui părinte!

    Luni, 20 Aprilie 2015

    Cu Diana am urcat muntele cot la cot, pe Nichita l-am cărat în braţe. Pe Diana, fiica mea care este mai mare decât Nichita cu 11 ani, am crescut-o altfel decât pe el. Eram foarte tânăra când am avut-o, fusesem şi-un copil răsfăţat tare...

    Camelia Cavadia | Scriitor
    Camelia Cavadia »

    Plăceri nevinovate

    Confesiunea autoarei: Cum s-a născut cartea „Vina”, de Camelia Cavadia

    Vineri, 05 Iunie 2015

    Greșelile tale devin greutățile lor. Eșecurile tale devin dezamăgirile lor. Nedreptățile tale devin poverile lor. Cu aceste curiozități în minte, am început să croșetez, la început ca un simplu exercițiu de imaginație, mai apoi ca o necesitate, o poveste

    Mara Prună | Redactor Euforia.tv
    Mara Prună »

    Fashion din condei

    L-a tăiat pe Yves din Saint Laurent și a mutat Parisul în Los Angeles! Cine este Hedi Slimane

    Duminica, 10 Mai 2015

    Hedi Slimane nu este un pustnic, nici vorbă - pe cât de mult se ferește de ziariști, pe atât de extrovert este în prezența muzicienilor și artiștilor! Controversat, Hedi nu oferă scuze sau explicații, taie în carne vie și duce couture-ul în stradă!

    Ioana Dinică | Day Dreamer

    Cel mai savuros gust al verii! Unde se mănâncă cea mai bună înghețată în București

    Joi, 30 Iulie 2015

    Dacă tot și-a intrat vara în drepturi, ce variantă mai bună să ne răcorim, dacă nu cu o cupă, hai fie – 2,3,4 de înghețată.

    Florin Neby | Antrenor personal de fitness
    Florin Neby »

    FIT not FAT!

    Fructul pe care trebuie să-l consumi ca să scapi de grăsimea din corp

    Joi, 18 Iunie 2015

    A venit vara şi trebuie să profităm de ea la maximum, din toate punctele de vedere, dar mai ales în ceea ce priveşte alimentaţia, care devine din ce în ce mai bogată în fructe şi legume prospete. Am descoperit un aliment „minune”, care ne scapă de grăsimea nedorită din organism

    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro